Maestrul bucatar elvetian a absolvit cursurile Scolii de gatit din Zurich. A venit in Romania in 1991 si a deschis primul restaurant Mica Elvetie. In 2008 a primit titlul de maestru in arta culinara. A devenit cunoscut publicului larg prin numeroasele articole de presa in care a aparut, dar si in urma show-urilor TV „Hai sa bucatarim” de pe TVR 1, „Duelul bucatarilor” de la Euforia TV. In prezent gateste retete delicioase la emisiunea matinala „Romania, zi de zi!” difuzata pe TVR 1 si in propriul sau restaurant Mica Elvetie.