Se ia un bucatar expert in ale cozonacilor, se accesorizeaza cu toate echipamentele necesare gatitului, i se pun la dispozitie cele mai bune ingrediente si se aduce tot ansamblul la locul faptei.
Toti colegii sunt invitati sa gateasca alaturi de bucatar, avand la dispozitie toate ustensilele si ingredientele necesare (de la bancuri de lucru, accesorii de gatit la ingrediente si mirodenii).
Dupa retete traditionale sau moderne, echipele vor experimenta procesul de pregatire a cozonacilor, lasandu-si propria amprenta asupra gustului, umpluturii si decorarii acestora.